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La
empresa
Venus es una mediana empresa guatemalteca, fundada
en 1928, que actualmente produce 150 tipos diferentes de
dulces, en una planta ubicada en Ciudad de Guatemala. Venus
vende
la mayoría de sus productos en Centro y Sudamérica,
pero también una parte de sus productos es vendida en Estados
Unidos y se hacen gestiones para exportar a mercados europeos.
Los
productos de Venus se sitúan en el mercado popular creciente,
al cual le ofrecen dulces de alta calidad a un bajo precio,
una de sus fortalezas es la capacidad de altos volúmenes
de producción y bajos costos. Pese a lo anterior, últimamente
el número de competidores ha aumentado considerablemente,
en especial de competidores de origen externo en el mercado
local, el cual es relativamente fácil de penetrar. Para
Venus es importante aumentar su nivel de exportaciones
y competir fuertemente en el mercado local a través del
desarrollo de sus productos.
Venus es una empresa con amplia experiencia en el mercado,
con maquinaria de producción altamente flexible.
El producto
El
sistema de empaque de Venus está constituido por tres elementos:
el empaque individual de los dulces, las bolsas en que se
empaca una determinada cantidad de dulces y las cajas o
bolsones donde se empaca una cantidad de bolsas.
Para
el empaque individual, existen tres posibilidades:
la "almohadita"
(pillow pack), el de un doblez (single twist) y
doble doblez
(double twist). Venus utiliza diferentes tipos
de diseños y materiales para sus empaques individuales y
bolsas, en
los cuales la calidad depende del material utilizado
y el
diseño gráfico.
Los costos de transporte constituyen una
importante parte
del costo total de los dulces, por lo que
es importante buscar
las posibilidades de ahorrar en estos
costos y optimizar la
capacidad de transporte.
Contexto ambiental
En
el contexto ambiental del proyecto, se destacan las siguientes
variables externas e internas:
 100%
del producto en proceso rechazado se recicla.
Un
nivel de desechos de material de empaque bajo: 2-5%.
Uso
de materiales de empaque "buenos" para el ambiente.
Subutilización
de la capacidad de producción instalada.
Aumento
de la legislación europea en materiales de empaque para
productos importados.
Propuesta de diseño
La propuesta de diseño se planteó tomando en cuenta
las
funciones que el empaque debe cumplir:
Garantizar
la calidad del producto durante un determinado
período
de tiempo.
Contener
el producto hasta que llegue a su destino.
Apoyar
la gestión de ventas y crear interés en el consumidor.
El
interés de Venus se ubicó principalmente en la producción
de
dulces a un bajo costo, minimizando el uso de materiales
de
empaque individual y en las bolsas.
Se
planteó desarrollar una nueva línea para los dulces duros,
a través de un diseño de empaque básico en el cual, para
diferenciar los diferentes sabores, sólo es necesario cambiar
los colores. Adicionalmente, se busca que estos empaques
tengan una mejor presentación, más atractiva para los nuevos
mercados y que enfoque la atención del consumidor en el
contenido de las bolsas; lo cual incluye mejorar el diseño
de
los logos de la empresa.
Si
bien el empaque tradicional de Venus tiene una función y
forma simples, es posible reducir la cantidad de tinta utilizada
en su impresión, lo cual permitiría facilitar las posibilidades
de reciclaje de las bolsas, además las bolsas poseen
mucho
aire y espacio libre, lo cual también podría ser minimizado.
Beneficios
A
través del nuevo sistema de empaque es posible obtener
los siguientes resultados:
40%
de reducción en el empaque individual
33%
de reducción en la cantidad de material utilizado en las
bolsas
La
producción del empaque individual es más rápida que el
diseño
anterior
Reducción
en la cantidad de desechos de material de
empaque
Mayor área para publicidad en el empaque individual
El
nuevo diseño de impresión de la bolsa permite que el
consumidor
identifique más fácilmente la marca Venus y
su línea de
productos
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