El Coco

El Coco S.A. es una compañía exitosa y consolidada con más de 14 años de experiencia (establecida desde 1995) en la producción de enlatados y congelados de comida criolla hispana. Con operación en Guatemala, tiene ventas en Estados Unidos, y una gran variedad de productos en su portafolio (encurtidos, pulpas, frutas congeladas, y más). Sus materiales primas son productos agrícolas que son comprados en su mayoría a pequeños agricultores de las áreas rurales. Para más información visite: www.cocoguate.com

Coco esta solicitando financiamiento para el desarrollo de una nueva línea de empaque para frijol rojo con dos propósitos: empacado en bolsas individuales y en sacos pero además buscan comprar una máquina lavadora para este nuevo producto. Los frijoles serán cosechados por una empresa de agricultura llamada APRORECH, la cual esta constituida por 300 pequeños agricultores que viven en las regiones de Camotan y Jocotan, de las más pobres del país. Coco apunta a un incremento progresivo de su productividad y del número de beneficiarios.

De acuerdo a los resultados de la evaluación o screening social y ambiental, las variables con mayor oportunidad de mejora están: trabajo infantil, salud e higiene ocupacional, libertad de asociación y derechos de convención colectiva.

En cuanto a la valoración de la parte ambiental, los resultados mostraron una tendencia general a mejorar las condiciones relacionadas con el uso de los recursos, generación de residuos, cumplimiento legal ambiental y prácticas agrícolas.

Basado en las oportunidades de mejora anteriores, se recomendaron acciones para crear capacidades y desarrollar una competitividad responsable:

• Implementar un programa de Producción Más Limpia (uso eficiente de recursos, manejo responsable de los residuos, inventario de gases de efecto invernadero).
• Establecer e implementar un sistema de identificación y valoración del grado de cumplimiento de las leyes que regulan las actividades ambientales y sociales de la compañía.
• Implementar Mejores Prácticas Agrícolas basadas en GAP o en la norma de Rain Forest Alliance.
• Implementar un programa de salud e higiene ocupacional.
• Establecer e implementar un mecanismo para mejorar los asuntos sociales, incluyendo una guía explícita para involucrar a los productores, subcontratos.